“Il salmerino alpino è il pesce d’acqua dolce più settentrionale!”
Salmerino alpino, noto anche con il nome scientifico Salvelino alpino, è un pesce che spesso viene confuso con il salmone o la trota da chi non è esperto di pesca. Hanno alcune caratteristiche simili e appartengono alla stessa famiglia, ma il salmerino alpino è un pesce unico. Il salmerino alpino è il pesce d’acqua dolce più settentrionale! Alcuni laghi alpini sono abitati esclusivamente da questo sostanzioso pesce d’acqua fredda. In genere hanno un colore grigio scuro o marrone sulla parte superiore con un ventre accattivante che varia di colore dal rosso al giallo.
Fatti sul salmerino alpino
- Il salmerino alpino nano può essere piccolo fino a 3 pollici mentre il salmerino alpino gigante può arrivare fino a 35 pollici di lunghezza.
- Non c’è differenza di dimensioni tra maschi e femmine.
- A causa delle numerose varietà che si trovano in luoghi diversi, il salmerino alpino è talvolta chiamato “il vertebrato più variabile sulla terra”.
- Il salmerino alpino non è un tipo schizzinoso. Sono opportunisti, mangiano qualunque cibo adatto gli venga incontro.
- Durante l’accoppiamento, i maschi custodiscono il loro territorio e si accoppiano con più femmine.
Nome scientifico
Il nome scientifico del salmerino alpino è Salvelino alpino. La parola Salvelinus deriva dalla parola tedesca per char – velare. Alpinus è un termine latino che si riferisce ad un habitat alpino.
Il salmerino alpino ha anche molte sottospecie. In Nord America ce ne sono tre:
- Salvelinus alpinus erythrinus – trovato sulla costa settentrionale del Canada
- Salvelinus alpinus oquassa – chiamata anche trota blueback e trota sunapee
- Salvelinus alpinus taranetzi – una sottospecie di salmerino alpino di dimensioni nane
Ci sono anche alcuni ibridi di salmerino alpino che si sono sviluppati perché il salmerino alpino è abbastanza simile alle trote per accoppiarsi con loro in alcuni casi. Il salmerino spartico è un ibrido tra un salmerino alpino e una trota di fiume.
Infine, ci sono anche i “morph”. Queste sono variazioni nelle specie che si verificano spesso. Ad esempio, il salmerino nano esiste spesso nei laghi. Possono esserci due o più morph che vivono nello stesso lago o fiume. Molti laghi hanno almeno due morph di salmerino alpino.
Aspetto esteriore
Il salmerino alpino può variare notevolmente nell’aspetto. Ad esempio, alcuni possono essere piuttosto piccoli, mentre altri sono piuttosto grandi. Hanno diversi colori della pancia a seconda di dove vivono. I pesci che si sono deposti di recente in acqua dolce hanno pance dai colori vivaci, di solito rossastre o aranciate. Quelli nell’oceano sono più d’argento. Indipendentemente da ciò, i loro corpi superiori sono argento, grigio, marrone o verde e hanno macchie rosa chiaro o rosse.
Alcune popolazioni di salmerino alpino sono intrappolate nei laghi artici e non ritornano nell’oceano ogni anno. Queste popolazioni tendono a svilupparsi in salmerino alpino nano, che a maturità misurano solo 8 centimetri. Tuttavia, il salmerino oceanico può crescere fino a 60 centimetri, sebbene la loro lunghezza media sia di 40 centimetri.
Il più grande salmerino alpino mai catturato in una foto e pubblicato misurava 105 centimetri e pesava più di 35 libbre. Tuttavia, i record meno verificati di salmerino alpino arrivano fino a 110 centimetri e più di 44 libbre. In media, il salmerino alpino pesa circa 9 libbre.
In media, un salmerino alpino pesa 9 libbre.
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Comportamento del salmerino alpino
Il salmerino alpino con accesso all’oceano sono nuotatori migratori annuali. Sono anadromi, il che significa che possono andare tra acqua salata e acqua dolce. Ogni anno, a settembre o ottobre, vanno nella loro casa d’acqua dolce per deporre le uova e poi tornano nell’oceano una volta che hanno finito. Quando sono in un fiume, di solito stanno abbastanza vicino alla foce.
Habitat di salmerino alpino
Il salmerino alpino si trova in molti laghi e fiumi freddi del nord. Sono i pesci d’acqua dolce che si trovano più a nord. In alcuni laghi che sono molto a nord, sono l’unico tipo di pesce. Possono anche vivere nei laghi dove fa così freddo che il ghiaccio non si rompe mai.
Si trovano anche ad altitudini più elevate rispetto a molti altri tipi di pesci. In Norvegia, il salmerino alpino è stato trovato fino a circa 1500 piedi. Possono anche vivere in acque più profonde di molti tipi di pesci. I loro habitat sono ampi e ampi e si trovano in molti paesi, forse in particolare Svezia, Finlandia, Islanda, Stati Uniti e Canada.
Dieta del salmerino alpino
Il salmerino alpino non è schizzinoso, il che potrebbe essere un motivo per cui sono così diffusi. Le popolazioni di laghi e stagni si adattano a mangiare ciò che è disponibile dove vivono. Possono mangiare insetti, zooplancton, altri pesci e persino altri salmerini più piccoli. Possono mangiare cibo dalla superficie dell’acqua o più in profondità, dando loro flessibilità. Alcuni esperti ritengono che il motivo per cui si sono sviluppati così tanti morph sia che ognuno ha una diversa fonte di cibo preferita, consentendo a più popolazioni di prosperare nello stesso ambiente con meno concorrenza.
Predatori di salmerino alpino, minacce e stato di conservazione
Il salmerino alpino viene spesso mangiato da lontre marine, orsi polari, trote ferox, esseri umani e altri pesci, inclusi altri salmerini alpini.
Lontre di mare
Alcuni tipi di lontre marine, come quelle che si trovano al largo della costa della California, non mangiano pesce. Tuttavia, altri lo fanno, come quelli che si trovano in Alaska. Cacciano con il loro senso del tatto, usando i baffi e le zampe per cacciare pesci, crostacei e altre prelibatezze. Possono tuffarsi sul fondo dell’oceano per cacciare e poi tornare in superficie per mangiare. Anche quando trovano una buona uccisione, possono conservarla in una custodia per trovarne ancora di più. Devono mangiare il 25% del loro peso corporeo ogni giorno, che è un sacco di pesce e granchi! Possono trattenere il respiro per un massimo di cinque minuti, il tempo sufficiente per mangiare uno spuntino al salmerino alpino.
Orsi polari
Gli orsi polari tendono a mangiare pesce solo quando le loro principali fonti di cibo non sono disponibili. Di solito mangiano foche e prede più grandi. Tuttavia, in alcune aree in cui i salmerini vengono a deporre le uova, gli orsi polari possono essere facilmente individuati in cerca di un pasto! Gli orsi polari possono usare il loro metodo “ancora a caccia” quando cercano pesci da mangiare. Rimangono fermi su una roccia vicino alla superficie dell’acqua e aspettano che arrivi qualcosa di gustoso.
Trota Ferox
La trota Ferox è un tipo di trota che si trova in Irlanda, Inghilterra, Scozia e Galles. Sono una grossa trota che si nutre principalmente di salmerino alpino, dove è disponibile. Per questo motivo, si trovano principalmente nei laghi dove c’è una discreta popolazione di salmerini.
Umani
Se mangi qualsiasi tipo di pesce o frutti di mare, probabilmente hai visto il salmerino alpino nel menu una o due volte. Gli esseri umani cacciano il salmerino selvatico e li allevano anche per creare un’abbondante fonte del gustoso pesce. Inoltre, mangiare salmerino è meglio per l’ambiente rispetto ad altri tipi di pesce. Il Monterey Bay Aquarium lo considera il pesce migliore per il consumo grazie alla sua sostenibilità.
Le persone che amano la pesca si divertono anche a provare il salmerino. Usano grandi esche che raggiungono in profondità fiumi e laghi per trovare i pesci dove amano nuotare. Se ci provi, tieni presente che in alcune aree è richiesto o consigliato di restituire il carbone se è inferiore o superiore a una certa dimensione. Altre aree hanno un limite su quanti pesci o quanti chili di pesce puoi portare a casa con te.
Gli esseri umani influenzano il salmerino alpino in un altro modo. Diverse popolazioni di salmerini lacustri e fluviali sono state uccise a causa dell’acidificazione dell’acqua o della scarsa qualità dell’acqua. Ciò può accadere a causa del deflusso chimico dell’agricoltura commerciale e di altre attività.
Altre minacce
I cambiamenti climatici possono influenzare la migrazione del salmerino alpino. Quando la temperatura aumenta, potrebbero tornare nell’oceano prima del solito. Preferiscono l’acqua più fredda e profonda perché richiedono meno cibo per mantenersi a quelle temperature. Quando gli oceani si riscaldano, le dimensioni della loro gamma accettabile possono risentirne.
Stato di conservazione del salmerino alpino
Il salmerino alpino è elencato come una specie di minore preoccupazione nella Lista rossa dell’Unione internazionale per la conservazione della natura e delle risorse naturali. Ciò significa che ci sono ancora abbondanti quantità di salmerino in natura, quindi non sono una priorità per gli sforzi di conservazione.
Riproduzione di salmerino alpino, bambini e durata della vita
Le femmine si accoppiano solo con un maschio, ma è comune che i maschi abbiano più partner. Il salmerino alpino maschio e femmina ha una specie di danza di accoppiamento. In primo luogo, la femmina libera uno spazio per il nido, che è anche chiamato redd. Quindi, il maschio nuota in cerchio attorno alla femmina. Successivamente, i due nuotano uno accanto all’altro. Lei rilascia tra 2000 e 5000 uova e lui rilascia il suo “milt” che è lo sperma di pesce. Le uova si schiudono in primavera. I char non vanno nell’oceano fino a quando non hanno tra i 5 ei 7 anni o tra i 12 ei 20 centimetri di lunghezza.
La durata prevista della vita del salmerino alpino è di circa 20 anni, ma si stima che il più antico salmerino alpino mai trovato abbia 40 anni!
Popolazione di salmerino alpino
Ci sono almeno 50.000 popolazioni uniche di salmerino alpino nel mondo. Oltre 250 di questi sono in Scozia, con altri 350 nelle isole britanniche. Non si sa molto su quanti salmerini alpini ci siano nel mondo.
Animali simili al salmerino alpino
Il salmerino alpino appartiene alla famiglia dei Salmonidi che comprende molti tipi di salmoni e trote. Queste specie hanno alcune somiglianze.
- Salmone – Entrambe le specie vivono nell’oceano ma tornano in acqua dolce per deporre le uova. Tuttavia, il salmone del Pacifico muore subito dopo l’accoppiamento, sebbene il salmone atlantico continui a vivere per deporre le uova più volte, in modo simile al salmerino alpino. Esistono molte specie di salmone tra cui:
- Salmone atlantico
- Salmone Steelhead
- Salmone rosso
- Salmone chiave
- Salmone Chinook
- Trota – Entrambe le specie sono grigiastre con alcune macchie su di esse. Tuttavia, puoi distinguerli dalla pancia dai colori vivaci di char.
Paesi in cui si trova il salmerino alpino
- Russia
- Danimarca
- Finlandia
- Francia
- Germania
- Islanda
- Irlanda
- Italia
- Norvegia
- Svezia
- Regno Unito
- Canada
- Groenlandia
- stati Uniti
(Domande frequenti)
Il salmerino alpino sono carnivori, erbivori o onnivori?
Il salmerino alpino sono carnivori.
Secondo alcune persone, il salmerino alpino ha il sapore di una miscela di salmone e trota, con un’enfasi sui sapori della trota. Alcuni hanno descritto il sapore come nocciola, ricco e delicato.
Il salmerino alpino ha leggermente meno proteine e leggermente più grasso di alcuni tipi di salmone. Tuttavia, ha ancora molti acidi grassi omega-3 sani.
Il salmone ha macchie scure. Il salmerino alpino ha macchie bianche, rosa o rosse più chiare. Puoi anche capire la differenza dalle alette. Il salmerino alpino ha pinne con bordo biancastro. Il salmone no.
