Anche se alcune persone potrebbero pensare che il Maine sia limitato in termini di agricoltura a causa della sua posizione all’estremo nord, ciò non potrebbe essere più lontano dalla verità. Infatti. Il Maine è responsabile della coltivazione di una vasta gamma di colture diverse e della loro esportazione in luoghi di tutta l’America. Parliamo di cinque dei raccolti più preziosi esportati dallo stato del Maine ed esploriamo qual è il loro valore annuale.
1. Mirtilli
I mirtilli sono ricchi di antiossidanti, fibre, vitamina K e vitamina C.
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Chiunque abbia familiarità con il Maine sa che questo stato è ricco di mirtilli selvatici. Infatti, secondo Maine.gov, “nel Maine si coltiva il 10% di tutti i mirtilli e quasi il 100% di tutti i
mirtilli selvatici (a cespuglio basso) negli Stati Uniti… 485 aziende agricole coltivano e raccolgono mirtilli su oltre 39.000 acri in tutto il Maine, principalmente nella contea di Washington e in altre contee costiere. Per molti, non è assolutamente una sorpresa che il Maine sia un leader del settore per questa coltura. Rispetto ai mirtilli raccolti in altre zone degli Stati Uniti, i mirtilli del Maine hanno un sapore più complesso verso cui le persone gravitano. Nel 2021 la resa dei mirtilli è stata valutata a circa 80 milioni di dollari. Tuttavia, la siccità ha influenzato la produzione nel 2022 e nel 2023, provocando un calo dei margini di profitto. Nonostante ciò, i mirtilli sono ancora una delle colture più preziose del Maine.
2. Patate
Nel corso della storia, le patate sono rimaste una coltura popolare e preziosa.
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Le patate sono un’altra coltura per cui lo stato del Maine è famoso. L’industria della coltivazione delle patate è altrettanto prolifica quanto l’industria dei mirtilli e il Maine è tra i primi 10 stati produttori di patate in America. Secondo Maine.gov, “L’impatto totale dell’industria delle patate sull’economia del Maine è di 540 milioni di dollari in vendite, 6.100 posti di lavoro, oltre 230 milioni di dollari in reddito personale e oltre 32 milioni di dollari in tasse statali e locali”. Sebbene l’Idaho sia attualmente il produttore di patate numero uno negli Stati Uniti, il Maine mantenne questo titolo fino al 1957. In effetti, questi due stati ebbero una breve rivalità per la corona. Nonostante i migliori sforzi del Maine, era chiaro al pubblico che l’Idaho aveva il prodotto superiore. Tuttavia, le patate sono ancora un raccolto di incredibile valore di cui il Maine continua ad esportare grandi quantità ogni anno.
3. Mele
Alcune mele popolari coltivate nel Maine sono Gala, McIntosh, Cortland e Honeycrisp.
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Siamo onesti, ci sono poche cose più belle dei meleti nel Maine. I residenti di questo stato attendono con ansia la stagione della raccolta delle mele ogni anno, e lo stesso fanno gli agricoltori! Questo raccolto porta un bel po’ di entrate. Secondo la Maine Pomological Society, “Ottantaquattro aziende agricole producono circa un milione di stai di mele ogni anno su 2000 acri. La dimensione media di un meleto nel Maine è di 20 acri, alcuni sono più piccoli di un acro e le mele che coltivano più grandi si trovano su 320 acri. Se stimiamo che ogni acro genera circa 30.000 dollari di entrate, ciò farebbe sì che l’industria delle mele nel Maine valga circa 60 milioni di dollari. Infatti, secondo Maine.gov, questa è stata una delle colture più importanti durante la stagione di crescita del 2023.
4. Fieno
Il fieno è un’importante fonte di cibo per una varietà di bestiame.
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Per molte persone, il fieno non è un raccolto a cui pensiamo spesso. Tuttavia, questo è un alimento base nella dieta di molti animali diversi, rendendolo essenziale in molte famiglie in tutta l’America. Per questo motivo, la domanda nel settore del fieno è sempre elevata e il Maine ne ha approfittato. Secondo il National Agricultural Statistics Service, nel 2022 il Maine ha prodotto circa 227.000 tonnellate di fieno. Con 177 dollari a tonnellata, il valore totale di questo raccolto è di circa 46,6 milioni di dollari. Animali come cavalli, bovini e capre fanno tutti affidamento sul fieno per sopravvivere. Nel Maine, l’industria del bestiame è un altro settore in forte espansione. Sebbene gran parte del fieno coltivato qui venga esportato, gran parte viene acquistato da altre aziende agricole dello stato.
5. Sciroppo d’acero
Anche se potrebbe essere dolce, lo sciroppo d’acero in realtà fa bene. È ricco di calcio, antiossidanti e magnesio.
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Lo sciroppo d’acero è un alimento base in molte famiglie americane. Sebbene il Canada sia responsabile di circa l’80% della produzione di questo sciroppo dolce, anche il Maine è leader del settore. Nel 2022, questo stato ha prodotto circa 681.000 litri di sciroppo d’acero, per un rendimento annuale di un valore strabiliante di circa 22,1 milioni di dollari. Mentre l’uso più popolare di questo raccolto è quello di condire sopra pancake o waffle, lo sciroppo d’acero viene utilizzato anche nel condimento per l’insalata, nei dolci fatti in casa, nella marinata di carne o come dolcificante per caffè e tè. Con così tanti usi, non sorprende che molte famiglie lo attraversino come l’acqua. Fortunatamente, il Maine è qui per rifornire le masse per molto tempo.
Tabella riassuntiva delle 5 colture più preziose del Maine
