Simile a un incrocio tra un rettile e un pesce, il pesce gar è una famiglia di animali carnivori dal naso lungo che abitano le acque dolci del Nord America.
Fanno movimenti lenti e languidi attraverso l’acqua, ma questo nasconde semplicemente quanto velocemente possono colpire la loro preda. Sebbene il numero stia diminuendo in alcune aree, il pesce luccio non è ancora minacciato dall’attività umana. In Europa e in Australia, gar si riferisce a una diversa famiglia di aguglie non imparentata, che a volte causa confusione.
3 incredibili fatti di Gar!
- Il pesce gar è sorto circa 157 milioni di anni fa nel tardo Giurassico. Sulla base di prove fossili, si è originariamente evoluto in Messico e poi si è irradiato in Europa e nel resto dell’America quando i due continenti erano ancora strettamente allineati. Questo antico lignaggio è evidente nel sistema scheletrico basato sulla cartilagine del gar e nelle vertebre simili a rettili.
- Le scaglie dure del gar sono state utilizzate per creare gioielli, paralumi, aratri, frecce e armature nel corso della storia.
- A causa della sua insolita struttura corporea, il gar è un pesce popolare in diversi acquari, tra cui il Georgia Aquarium, il Tennessee Aquarium e il National Aquarium di Baltimora.
Nome scientifico Gar
Gar, come termine tassonomico, può descrivere sia l’ordine dei Lepisosteiformes che la famiglia specifica dei Lepisosteidae all’interno di questo ordine. Entrambi i termini derivano dalla parola latina lepis per bilancia. Tutti i tipi di luccio appartengono alla classe dei pesci con le pinne raggiate conosciuti come Actinopterygii.
Tipi Di Gar: Le 7 Diverse Specie Di Gar
Ci sono sette specie viventi di pesce gar (cinque delle quali solo in Florida) e molte altre specie estinte conosciute dai reperti fossili. Le prime tre specie appartengono al genere Atractosteus, mentre le ultime quattro appartengono alla specie Lepisosteus.
- Alligator Gar: Essendo la specie più grande di gar, questa specie viene talvolta scambiata per l’alligatore. Abita il sud-est degli Stati Uniti e il Messico.
- Cuban Gar: questo pesce d’acqua dolce abita i fiumi e i laghi della Cuba occidentale.
- Tropical Gar: come uno dei pochi gar esclusivamente tropicali, questa specie abita un intervallo di territorio tra il Messico meridionale e il Costa Rica, dove si nutre principalmente di ciclidi e altri pesci tropicali.
- Florida Gar: Trovato esclusivamente in Florida e Georgia, questa specie preferisce i fondali fangosi di fiumi e laghi.
- Spotted Gar: con il suo piccolo corpo macchiato di nero, questo pesce abita le acque del lago Michigan, del lago Eerie e del sistema del fiume Mississippi fino al Golfo del Messico.
- Shortnose Gar: questa specie dal nome appropriato è endemica del fiume Mississippi e dei corpi idrici circostanti.
- Longnose Gar: Con il suo muso lungo e stretto, il longnose gar abita una vasta gamma di territori in gran parte degli Stati Uniti orientali.
Aspetto Gar
La caratteristica fisica più interessante di questo pesce è forse la più ovvia. Con il suo corpo stretto, il muso sporgente e la coda simile a una piuma, assomiglia un po’ a un dardo. Questo è in realtà un adattamento importante. Il muso massiccio contiene file e file di denti aghiformi affilati che aiutano a frantumare i gusci e consumare la preda.
Un altro importante adattamento è il modo in cui la vescica natatoria è collegata direttamente all’esofago. Ciò consente al gar di respirare aria in mezzo a acqua stagnante a basso contenuto di ossigeno.
La specie più grande della famiglia è l’alligatore gar, che misura circa 10 piedi di lunghezza e pesa fino a 350 libbre. Questa specie è anche tra i più grandi pesci d’acqua dolce del mondo. La specie più piccola è il gar dal naso corto di circa 2 piedi di lunghezza. La femmina tende ad essere più grande del maschio nel luccio maculato e in poche altre specie. La maggior parte di loro ha placche ossee interconnesse e protettive note come scaglie ganoidi a volte disposte a forma di diamante su tutto il corpo.
Gar nuoto tra l’erba
Raimond Spekking / CC-BY-SA-3.0 (tramite Wikimedia Commons) / GFDL
Distribuzione, popolazione e habitat del Gar
Questi pesci sono in gran parte confinati nei fiumi d’acqua dolce, nei bayou e in altre acque salmastre a basso contenuto di ossigeno, ma alcune specie si avventurano anche nei corpi di acqua salata. Il pesce galleggia lentamente come tronchi nell’acqua, a volte scavando nelle profondità in cerca di cibo, ma deve tornare in superficie ogni tanto per prendere aria.
Sebbene i numeri esatti della popolazione siano sconosciuti, il gar nel suo insieme gode di buona salute. Secondo le stime di conservazione, quasi tutte le specie sono elencate come meno preoccupanti, che è la migliore prognosi possibile, ma alcune popolazioni locali sembrano diminuire di numero. Ad esempio, l’alligatore gar sta diventando più raro in stati come il Missouri e il Tennessee.
Gar Predators e Prey
La dieta del pesce consiste principalmente di crostacei, insetti, rane e altri pesci. Questi animali lenti sono predatori opportunisti che raccolgono in bocca la preda vicina con un semplice colpo di testa. Non è particolarmente esigente se la preda sia viva o morta. A causa del suo status di predatore all’apice in tutto il suo habitat naturale, hanno pochi predatori naturali oltre agli umani. La più grande minaccia per questo animale non è la pesca necessaria, poiché vengono mangiati insolitamente come cibo, ma la caccia e l’inquinamento hanno causato un calo del numero di alcuni abitanti.
Gar riproduzione e durata della vita
Indipendentemente da dove vivono, la maggior parte delle specie (ad eccezione del luccio dal naso lungo) preferisce deporre le uova in primavera. Le femmine si spostano in acque poco profonde e poi depositano sulla vegetazione migliaia di uova appiccicose di grandi dimensioni con il tuorlo contenuto all’interno. Queste uova sono in realtà tossiche per molti predatori, inclusi gli esseri umani, il che offre un certo grado di protezione (sebbene alcuni pesci sembrino essere immuni alla tossina).
Dopo alcuni giorni, le giovani larve emergono dalle uova per poi attaccarsi alla vegetazione con un organo adesivo sulla punta del muso. I giovani giovani sopravvivono alle prime fasi della vita assorbendo ciò che resta del tuorlo d’uovo e successivamente nutrendosi di pesciolini e altre larve di pesci. L’aspettativa di vita varia in base alla specie, ma il pesce raggiunge la maturità sessuale dopo alcuni anni e vive da 10 a 20 anni in natura (sebbene l’alligatore sembri vivere 50 anni o più). In molte specie, la femmina tende a vivere più a lungo del maschio.
Gar in pesca e cucina
Questo non è un tipo di piatto molto comune, soprattutto al di fuori della sua regione natale, ma a volte viene catturato sia dai pescatori commerciali che da quelli ricreativi con semplici reti o canne da pesca. Le persone lo descrivono come un sapore deciso e delicato, diverso da qualsiasi altra specie di pesce. La loro carne non è dannosa di per sé, ma a volte accumula tossine e inquinamento dall’ambiente e quindi il consumo è limitato o vietato in alcune aree. Al contrario, le uova sono sicuramente tossiche e possono causare un attacco di malattia.
(Domande frequenti)
Cosa mangia Gar?
La dieta del gar è composta da crostacei, insetti, rane e altri pesci.
I gar sono aggressivi?
Il gar può avere un aspetto piuttosto spaventoso con la sua pelle squamosa e denti aguzzi, ma in realtà non ha alcun interesse al di fuori della sua preda tradizionale e non è mai stato conosciuto per attaccare gli umani. Le persone che catturano la gar potrebbero voler fare attenzione ai suoi denti quando si dimena.
Il gar è buono da mangiare?
Il gar ha una polpa mite e nutriente adatta alla frittura, ma in nessun caso dovresti mangiare le uova tossiche. Se stai cucinando il gar da solo, allora dovresti tagliare le uova e la carne circostante.
Il gar spaventa il basso?
Il gar può avere la tendenza a spaventare i pesci selvaggi più piccoli, ma c’è un malinteso sul fatto che il gar sia un “pesce spazzatura” che distrugge le reti e decima le popolazioni ittiche. Ciò ha portato a un’abbattimento di massa di alligatore gar nel 20 ° secolo. Con il miglioramento della reputazione del gar (e le idee sbagliate sono state corrette), anche il numero della popolazione è aumentato.
Qual è il più grande gar mai catturato?
Il più grande gar mai registrato era lungo 8,5 piedi e pesava 327 libbre. Avendo vissuto fino alla veneranda età di 94 anni, questo luccio alligatore è stato scoperto per caso al lago Chotard nel Mississippi nel 2011.
A quale regno appartengono i Gar?
I Gar appartengono al Regno Animalia.
A quale phylum appartengono i Gar?
I Gar appartengono al phylum Chordata.
A quale famiglia appartengono i Gar?
I Gar appartengono alla famiglia Lepisosteidae.
A quale ordine appartengono i Gar?
I Gar appartengono all’ordine Lepisosteiformes.
Che tipo di copertura hanno i Gars?
I Gar sono coperti in Scale.
In che tipo di habitat vivono i Gar?
I gar vivono nei fiumi, nei bayou, nei laghi e negli estuari.
Quali sono alcuni predatori di Gar?
I predatori di Gar includono grandi pesci, alligatori e umani.
Quante uova depongono i Gar?
I gar in genere depongono 10 uova.
Qual è un fatto interessante su Gars?
I gar possono crescere fino a più di 3 m di lunghezza!
Qual è il nome scientifico del Gar?
Il nome scientifico del Gar è Lepisosteidae.
Qual è una caratteristica distintiva del Gar?
I gar hanno un muso lungo.
Qual è la durata della vita di un Gar?
I gar possono vivere da 10 a 20 anni.
Qual è la più grande minaccia per il Gar?
La più grande minaccia per il Gar è la caccia.
Qual è il pH ottimale per un Gar?
Il pH ottimale per un Gar è compreso tra 6,0 e 9,0.
Qual è un altro nome per il Gar?
Il Gar è anche chiamato garpike.
Come fanno i Gar ad avere bambini?
I gar depongono le uova.
