Conosciuto anche come Boerbok, la capra boera (capra di capra) è una razza di capra originaria del Sud Africa. La più grande razza di capre del mondo, possono superare i 300 chili. Sono spesso allevati per la carne a causa della loro robustezza, dimensioni, eccellente qualità della carcassa e alto tasso di riproduzione. In effetti, molti esperti considerano queste capre come le migliori capre da carne del mondo. Ora puoi trovarli in tutto il mondo grazie alla loro popolarità come capre da carne, capre da esposizione e nella gestione della vegetazione.
5 fatti di capra boera
- Il Guinness World Record per la capra più grande appartiene a Mostyn Moorcock, una capra boera che pesava quasi 400 libbre ed era alta 44 pollici alla spalla.
- In media, i bambini pesano circa 8 chili alla nascita.
- Una cerva boera registrata può costare circa 600 dollari, mentre una buona scorta può costare circa 1.200 dollari.
- L’American Boer Goat Association registra oltre 45.000 nuove capre boere ogni anno.
- Possono prosperare nella savana semi-arida o in habitat spinosi che molte capre troverebbero invivibili.
Nome scientifico
Come tutte le capre domestiche, la capra boera appartiene alla famiglia dei bovidi. È un membro del genere Capra. Il termine capra deriva dal termine proto-indoeuropeo aneto, che significa “capro” o “caprone”. Allo stesso modo, il suo nome specifico, capra ha anche radici proto-indiane-europee di origini sconosciute e si traduce approssimativamente in “capra”. Nel frattempo, il loro nome comune deriva dalla parola olandese boero, che significa “contadino”. Gli immigrati olandesi in Sud Africa probabilmente hanno scelto questo nome per differenziarlo dalle capre d’angora importate.
Aspetto
Una capra boera di giovane età.
©DonnaA Country Photos/Shutterstock.com
La maggior parte delle capre boere ha il corpo bianco e la testa e il collo bruno-rossastro. Detto questo, alcuni possono apparire quasi completamente marroni, bianchi o dipinti. Le varianti dipinte presentano macchie di vari colori sui loro corpi. Puoi differenziare i maschi dalle femmine per le loro dimensioni maggiori e per i caratteristici peli del collo lunghi. Sia i maschi che le femmine sviluppano corna ricurve all’indietro, con corna maschili che misurano tipicamente più lunghe e più spesse alla base. Queste capre hanno anche orecchie lunghe e rivolte verso il basso.
La capra boera è la razza caprina più grande del mondo. Le femmine adulte possono crescere fino a 250 libbre, anche se la maggior parte delle femmine pesa circa 200 libbre. Nel frattempo, i maschi adulti hanno una media di circa 250 libbre ma possono raggiungere fino a 350 libbre o più. Sia le femmine che i maschi sono alti circa 30 pollici alla spalla, anche se alcuni esemplari possono sopportare fino a 44 pollici.
Evoluzione e Storia
La storia della capra boera inizia oltre 100 anni fa, agli inizi del 1900. Intorno all’inizio del 20th secolo, gli agricoltori olandesi in Sud Africa li allevarono allevando capre europee, angora e indiane con capre autoctone allevate dalle tribù locali di lingua Namaqua, San e Bantu. In particolare, le capre boere probabilmente hanno avuto origine nella provincia del Capo Orientale quando gli allevatori e gli agricoltori di quella regione hanno iniziato ad allevarle per la produzione di carne. Questa razza di capra ha fatto il giro del mondo nei decenni successivi, arrivando negli Stati Uniti intorno al 1994.
Comportamento
Nonostante la loro grande statura, godono di una reputazione di razza calma e docile. La loro disposizione calma li rende popolari non solo come capre da carne ma anche come capre da compagnia. A differenza di alcune razze, questa capra non richiede tanta corda o attrezzatura da arrampicata nei recinti per divertirsi. Inoltre, sono molto più facili da tenere in recinti recintati rispetto ad altre razze più eccitabili.
Habitat
Tradizionalmente, le capre boere purosangue provengono dal Sudafrica. Per essere più precisi, le prime capre boere hanno avuto origine nella provincia del Capo Orientale, nel sud-est del Sudafrica. Le capre boere della zona brucavano principalmente nelle savane semi-aride e nelle praterie del veld spinoso comuni in quella regione. Gli habitat di Thorn Veld contengono spesso piante robuste e spinose come l’acacia e dure erbe autoctone. Tuttavia, mentre le capre boere hanno avuto origine in questi habitat, ora puoi trovarle in vari paesaggi in tutto il mondo. Oggi sono comunemente allevati come capre da carne in Nuova Zelanda, Australia, Regno Unito e Stati Uniti.
Dieta della capra boera
Come tutte le capre, sono browser. La loro dieta consiste principalmente di foglie, arbusti, arbusti, fieno, frutta e scarti vegetali. Le comuni fonti di fieno includono colture come la lespedeza e l’erba medica. Altre fonti proteiche popolari includono fagioli, semi di soia, fagiolo dall’occhio e baccelli di acacia. Sebbene pascolino principalmente su arbusti e cespugli spinosi di acacia nei loro habitat nativi in Sud Africa, le capre boere sono ben adattate per sopravvivere in vari ambienti. In Sud Africa, le capre boere si nutrono principalmente di erbe Themeda e Hyparrhenia, cespugli di acacia, alberi di cavolo e spine di bufalo. Detto questo, i tipi di piante varieranno a seconda della regione. Ciò che non cambia è la quantità di cibo di cui hanno bisogno. La tipica capra boera ha bisogno di mangiare ogni giorno tra il 3% e il 4% del suo peso corporeo di mangime.
Predatori e minacce
A causa del loro status di animali domestici, le capre boere non devono preoccuparsi tanto dei predatori quanto delle capre selvatiche. Detto questo, hanno ancora la loro giusta quota di predatori. L’elenco dei predatori di capre boere varia a seconda della posizione. Nel loro nativo Sud Africa, i predatori tradizionali delle capre boere includono leoni, iene e leopardi. In altre parti del mondo, i comuni predatori di capre includono coyote, leoni di montagna e lupi.
Riproduzione e ciclo di vita
Le capre boere sono una razza a crescita estremamente rapida, motivo per cui producono capre da carne così eccellenti. Inoltre, a differenza di altre razze di capre, possono riprodursi tutto l’anno. In media, la maggior parte di loro raggiunge la maturità sessuale intorno ai 5 mesi. La maggior parte degli allevatori ha pecore che producono tre raccolti di capretti ogni 2 anni. Dopo il loro primo parto, le capre boere femmine danno quasi sempre alla luce due capretti. Molti allevatori osservano che le pecore possiedono istinti materni eccezionali rispetto ad altre razze di capre. Un bambino boero in genere pesa circa 8 libbre alla nascita, ma può pesare quasi 80 libbre a circa 3 mesi.
La maggior parte delle capre boere allevate per la carne vengono uccise prima che raggiungano i 5 anni. Anche le capre più giovani possono essere raccolte a partire da 5 mesi. Tuttavia, le capre boere possono vivere fino a 20 anni se ricevono le cure adeguate.
Popolazione di capre boere
Dalle sue umili origini in Sud Africa, la capra boera è diventata una delle razze di capre da carne più popolari al mondo. Oggi li puoi trovare in tutto il mondo. Numerose associazioni di capre tengono traccia delle loro popolazioni, tendenze e registrazioni. L’American Boer Goat Association ne registra circa 45.000 ogni anno. Sebbene la loro popolazione in Sudafrica sia diminuita negli ultimi anni, il paese vanta ancora una popolazione compresa tra 1 e 2 milioni di capre, mentre il continente nel suo insieme conta circa 5 milioni di capre. A causa della sua ampia diffusione e popolarità, questa particolare razza di capra non è considerata una razza “a rischio” da nessuna delle principali organizzazioni di regolamentazione o conservazione.
nessun altro si riproduce per diverse generazioni (4 per fa e 5 per maschi). Nel frattempo, le capre boere purosangue discendono sia dal padre che dalla madre da capre boere che fanno risalire i loro antenati al Sud Africa. Un boero di razza non potrà mai diventare una capra boera purosangue.
Con quanti maschi può accoppiarsi una capra boera?
La maggior parte degli allevatori di capre boere segue la regola del 3% (ovvero, per ogni 100 capre, dovresti avere 3 dollari). Detto questo, i maschi più anziani possono riprodursi con più femmine rispetto ai maschi più giovani.
