Il gesto del bacio per cui è noto il gourami che bacia non è un gesto di accoppiamento.
Riepilogo
Il gourami che bacia è una delle specie più distinte della famiglia dei gourami. La bocca arricciata di questa specie è una caratteristica distintiva che l’ha resa un animale domestico popolare tra gli acquariofili. Il kissing gourami è sia un alimentatore inferiore che un alimentatore filtrante, grazie all’apparato boccale appositamente sviluppato. Sebbene la maggior parte delle persone lo conservi per il suo valore estetico, può anche servire come cibo in Asia.
5 Fatti di Gourami che si baciano
- L’azione del bacio del gourami che bacia non è un gesto romantico
- Anche se è un’unica specie, ha due colori diversi
- Il pesce mostra un comportamento aggressivo
- È l’unica specie in Helostoma genere per avere un’articolazione in più nella mascella.
- Le sue uova si schiudono dopo uno o due giorni di fecondazione
Kissing Gourami – Classificazione e nome scientifico
Il nome scientifico del gourami che si bacia è Helostoma teminckii. È un pesce tropicale d’acqua dolce che appartiene alla classe Actinopterygii e alla famiglia Helostomatidae. I pesci della famiglia Helostomatidae e altri di origine asiatica sono anche chiamati gourami. Tuttavia, si trovano anche negli acquari.
Il nome specifico di questo pesce è un riferimento a un famoso zoologo olandese, Coenraad Jacob Temminck. Il modo in cui il pesce muove le sue labbra distintive ricorda un bacio, che gli è valso il nome comune, il gourami che bacia. È anche chiamato “pesce baciatore” o semplicemente “baciatore”.
Kissing Gourami – Aspetto
La bocca arricciata di questa specie è una caratteristica distintiva che l’ha resa un animale domestico popolare tra gli acquariofili.
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La parte del corpo più intrigante del gourami che si bacia è la sua bocca rivolta in avanti con le labbra sporgenti. Questa caratteristica lo rende diverso dalle altre specie di gourami con bocche rivolte verso l’alto. Le labbra contengono file di sottili denti cornei. Le specie allevate artificialmente hanno labbra più pronunciate e corpi più piccoli. Sono conosciuti come gourami che baciano i palloncini.
Come tutti i gourami, il gourami che si bacia è piatto e di forma ovale. Possiede anche pinne caudali, pettorali, anali e lunghe dorsali. Le pinne pettorali sono più lunghe del solito e le pinne caudali hanno una forma più concava. Il pesce ha squame visibili sulla testa e sul corpo. I gourami che si baciano maschi e femmine sono così simili che è difficile distinguerli fisicamente. La lunghezza totale del corpo della specie è compresa tra 6,69 e 11,81 pollici. Il gourami che si bacia ha anche rastrelliere branchiali ben sviluppate.
Il gourami che si bacia è disponibile in due varietà di colore: il verde-grigio con pinne marrone scuro e il rosa con pinne trasparenti. Mentre la prima variante si presenta naturalmente, l’altra è un prodotto di modificazione genetica per conferirgli un colore rosato.
La presenza di un giunto in più nella bocca del pesce è il motivo per cui ha un aspetto così sbalorditivo. Oltre all’aspetto unico, la mascella offre anche al pesce che bacia un vantaggio alimentare. È per questo che baciare i gourami può estrarre sostanze nutritive dai substrati, cosa che altre specie di gourami non possono fare.
Comportamento
Sono moderatamente aggressivi e sono gli abitanti delle acque medie e superiori. Possono intenzionalmente speronare altri pesci e spogliarli del loro mantello melmoso – e lo fanno più frequentemente in cattività.
Il gourami che bacia ha un orecchio interno complesso. Questa caratteristica rende possibile la comunicazione tra le specie. Una struttura speciale nell’orecchio aiuta l’udito del pesce. Per comunicare con gli altri, il pesce digrigna i denti.
Il pesce si nutre in modo insolito a causa della natura sporgente della bocca. Poiché i denti sono sulle labbra, deve premere le labbra contro una superficie di alimentazione. Questo fa sembrare che il gourami stia baciando la “superficie”.
Il “bacio” è in realtà un comportamento aggressivo in cui i pesci combattono con la bocca. I ricercatori devono ancora trovare una ragione concreta per cui queste specie ritraggono il comportamento del bacio. La credenza comune è che i pesci agiscano in questo modo per stabilire una sorta di dominio del territorio tra i maschi.
Kissing Gourami: distribuzione, popolazione e habitat
Il numero di gourami che si baciano è ancora abbondante anche se vengono pescati molto fuori dal loro habitat naturale. Sulla IUCN, è elencato sotto Least Concern. La popolazione del Helostoma teminckii non è minacciato. C’è un alto numero di allevamenti ittici di gourami che si baciano poiché è un popolare pesce d’acquario (e cibo per alcune persone). Lo stato della popolazione della specie è in aumento a causa del comune allevamento selettivo.
In genere, i gourami che si baciano si trovano in habitat di acqua dolce tropicali poco profondi. Le acque ben vegetate e dal movimento lento forniscono un ambiente perfetto per l’alimentazione dei pesci. Possono facilmente raggiungere e mangiare insetti, piante e alghe bentoniche. A differenza di altre specie di pesci, possono anche usare la loro bocca appositamente strutturata per mangiare le alghe dalle pietre,
Questa specie ittica preferisce acque poco profonde perché può respirare ossigeno direttamente dalla superficie. Le branchie non possono fornire al pesce ossigeno adeguato. Per risolverlo, ha un organo modificato simile ai polmoni (labirinto). L’organo consente al pesce di respirare ossigeno dall’aria senza difficoltà.
Kissing Gourami – Evoluzione e storia
Il gourami baciante appartiene alla classe Actinopterygii (pesce con pinne raggiate). Questo gruppo di pesci esiste da oltre 400 milioni di anni dopo la loro comparsa durante il primo periodo devoniano. I moderni pesci ossei (teleostei) sono apparsi per la prima volta circa 200 milioni di anni fa. Gli scienziati credevano che si fossero evoluti da un ordine di pesci noto come Holosteans, che ora è estinto. I teleostei hanno raggiunto la loro piena diversità evolutiva circa 50 milioni di anni fa, evolvendosi in diversi sottordini e famiglie.
Si ritiene che il gourami che si bacia si sia evoluto sull’isola indonesiana di Giava. Tuttavia, è stato introdotto in altre località in tutto il mondo. In passato, i gourami che si baciavano venivano cacciati principalmente per il cibo a causa delle loro dimensioni piuttosto grandi. Con il passare degli anni, la specie ha ricevuto più attenzione a causa della loro caratteristica bocca arricciata. Gli esseri umani hanno iniziato ad allevare il baciatore negli acquari e nel 1950 erano uno dei punti salienti di molti acquari commerciali.
Ulteriori modifiche furono apportate per aumentarne il valore artistico. La varietà rosa è diventata più popolare grazie al suo fascino visivo ed è stata allevata selettivamente in grandi quantità. Entrambe le varietà verde e rosa sono disponibili in grandi quantità in molti stati.
Kissing Gourami – Predatori e minacce
Kissing gourami è una specie onnivora. Gli esseri umani predano principalmente il baciatore per il cibo e il suo valore estetico e lo tengono in cattività. Il pesce che bacia è uno dei pesci d’acquario più popolari. Tuttavia, diverse malattie che colpiscono le specie acquatiche minacciano anche l’esistenza dei pesci.
Cosa mangia il gourami che bacia?
Il baciatore si nutre di una varietà di cibo, tra cui alghe, piante acquatiche, insetti, plancton e altri microrganismi. Questo gourami ha un apparato boccale ben adattato per l’alimentazione dal basso. Usa i suoi rastrelli branchiali per filtrare i nutrienti e nutrirsi su superfici a cui altre specie non possono accedere.
Cosa mangia il Gourami che si bacia?
Gli esseri umani sono i principali predatori di questa specie di pesci. Il gourami è una prelibatezza nell’Asia meridionale. Tuttavia, più persone sono interessate alle sue proprietà estetiche, quindi tengono il gourami che si bacia come animali domestici e si prendono cura di loro negli acquari.
Kissing Gourami – Riproduzione, bambini e durata della vita
La durata tipica della vita del gourami che si bacia va dai cinque ai sette anni. Il pesce diventa sessualmente maturo quando ha circa tre anni. La specie si riproduce una volta all’anno nella stagione dei monsoni. Questa stagione di solito cade tra maggio e ottobre in Thailandia. Il periodo di riproduzione inizia con un processo chiamato deposizione delle uova. Durante la deposizione delle uova, i gourami che si baciano maschi e femmine rilasciano spermatozoi e uova nell’acqua per la fecondazione esterna. La femmina che bacia il gourami inizia il processo deponendo le uova sotto la vegetazione acquatica, seguita dal maschio.
Le uova possono essere fino a 1.000 o più. Sono piccoli, rotondi e lisci, con una copertura oleosa che li tiene a galla finché non si attaccano alla vegetazione. Le uova si schiudono un giorno (o due) dopo la fecondazione. Dopo la nascita, i giovani pesci (avannotti) sono totalmente indipendenti.
Baciare Gourami in Pesca e Cucina
Gli allevatori commerciali coltivano il pesce in Thailandia, Singapore e in altre parti dell’Asia. I pescatori li pescano anche in natura. Biscotti per cani di pesce, croste di pane e altri pellet di cibo galleggiante sono ottime esche per il gourami che si bacia. Gli esperti usano lo stesso metodo utilizzato per la pesca alla carpa per catturare il baciatore.
Kissing gourami può essere cotto al forno, al vapore, bollito e saltato in padella. In Tailandia, il pesce è gustato come un delizioso piatto fritto con pepe o con salsa al peperoncino. Gli asiatici del sud-est apprezzano il gourami come una parte importante della loro cucina a causa della sua carne spessa, consistenza unica e ottimo gusto. In generale, il gourami fritto ha un contenuto di grassi più elevato rispetto ad altri metodi di cottura.
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(Domande frequenti)
Dove si trovano i gourami che si baciano?
Oltre a Java, che è la loro origine, i gourami che si baciano si trovano in Malesia, Cambogia, Vietnam, Tailandia, Florida e Singapore. Il kI pesci isser sono stati introdotti al di fuori dell’Asia e ora si trovano negli acquari di tutto il mondo, anche nelle regioni in cui sono assenti in natura.
