Sareste sorpresi di apprendere che sebbene ci siano molti tipi di pesce con “persico” nel nome, non sono tutti veri membri della famiglia del pesce persico? Un esempio è il pesce persico bianco. Mentre il suo nome è “persico bianco”, questo pesce è in realtà un membro della famiglia dei bassi e non è affatto un vero pesce persico.
Il pesce persico è un tipo ossuto di pesce che si trova negli habitat di acqua dolce. Sono un pesce selvatico popolare perché non solo sono facili da preparare e nutrienti da mangiare, ma sono noti per rappresentare una sfida entusiasmante per i pescatori quando vengono catturati su una lenza.
I pesci persici sono del genere, perticaappartenente alla famiglia Percidi. All’interno di questa famiglia ci sono tre specie principali di pesce persico. Continua a leggere per scoprire i tre tipi di pesce persico qui sotto!
3 tipi di pesce persico
Le tre specie di pesce persico includono il pesce persico europeo, il pesce persico giallo e il pesce persico Balkhas. Il vero pesce persico è un nuotatore veloce con una forma del corpo lunga e rotonda. Le tre specie sono simili nell’aspetto, con alcune variazioni. Tutti e tre i tipi sono dotati di pinne raggiate con pinne pettorali e pelviche accoppiate. Hanno due pinne dorsali che possono crescere separate o unite.
Il pesce persico si trova in tutto il mondo. Sono principalmente carnivori, si nutrono di insetti, gamberi e altri pesci. Tuttavia, sono considerati onnivori perché il pesce persico adulto mangerà anche vegetazione d’acqua dolce e alghe.
1 pesce persico europeo o pesce persico comune

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Il pesce persico europeo, noto anche come pesce persico comune o pesce persico inglese, vive in corpi d’acqua dolce in Europa e nell’Asia settentrionale. Il loro habitat comprende stagni profondi, laghi e fiumi che si muovono lentamente. Questi pesci sono stati introdotti nell’emisfero australe e hanno prosperato in Nuova Zelanda e Australia.
Nome scientifico: pesce persico fluviatilis
Aspetto: Il pesce persico europeo è di colore verdastro con pinne rosse. Hanno una distinta gobba tra la testa e le pinne dorsali con otto linee verticali di colore più scuro lungo i lati.
Misurare: Il peso medio del pesce persico europeo è compreso tra 1,5 e 3 libbre. Alcuni dei più grandi della specie pesano più di sei chili. La lunghezza media è compresa tra 10 e 15 pollici. Sorprendentemente, la lunghezza massima registrata era di oltre 25 pollici.
Fatto divertente: Il pesce persico europeo è il pesce nazionale della Finlandia.
2 pesce persico giallo o pesce persico americano

Il pesce persico giallo, chiamato anche pesce persico americano, pesce persico americano e pesce persico a strisce si trova in Nord America. Sono abbondanti nella regione dei Grandi Laghi, in particolare nel Lago Erie. I walleyes sono parenti stretti del pesce persico giallo e condividono alcune somiglianze nell’aspetto, nell’habitat e nelle abitudini alimentari.
Simile al pesce persico europeo, il pesce persico giallo preferisce i fiumi, i laghi e gli stagni che si muovono lentamente. Preferiscono vivere in acque poco profonde con molta protezione per nascondersi, come la vegetazione d’acqua dolce.
Nome scientifico: Perca flavescens
Aspetto: Il pesce persico giallo ha squame da dorate a gialle con da sei a otto strisce verticali scure lungo i lati.
Misurare: La dimensione media del pesce persico giallo è da sei a 12 pollici di lunghezza e meno di una libbra di peso.
Fatto divertente: Il record per il più grande pesce persico giallo mai catturato nel New Jersey è nel 1865. Era lungo 18 pollici e pesava 4 libbre e 3 once.
3 pesce persico Balkhash

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Il pesce persico Balkhash vive nel lago Balkhash e nel lago Alakol in Kazakistan. Questa specie di pesce persico ha subito un declino della popolazione a causa di altri pesci predatori introdotti nei suoi habitat. Il Balkhash è endemico di questi laghi e non si trova in nessun’altra parte del mondo.
Come le altre specie di pesce persico, il pesce persico Balkhash vive in acque lente o ferme. Da adulti si nutrono principalmente di altri pesci. Quando sono giovani, mangiano principalmente larve di insetti.
Nome scientifico: Pesce persico schrenkii
Aspetto: Il pesce persico Balkhash ha un corpo di colore più chiaro rispetto alle specie di pesce persico europeo e giallo. Il suo corpo è più allungato, la sua prima pinna dorsale è più bassa e non presenta bande scure sui fianchi.
Misurare: La lunghezza media è inferiore a 20 pollici e il peso medio è superiore a tre libbre.
Fatto divertente: Il naturalista ed esploratore russo baltico-tedesco, Alexander von Schrenk, scoprì il pesce persico Balkhas nel 1842.